En GranBlau trabajamos el mejor producto, de temporada y proximidad, para que disfrutes de lo mejor del mar en casa. Hoy te hablamos del pescado más fresco de noviembre y diciembre: la lubina, el rodaballo, el lenguado, salmonete y el rape están en su mejor momento. Es tiempo de pescado blanco.

No solo su carne firme y blanca es deliciosa y suave al paladar, lo mejor del pescado blanco es que es bajo en grasa, su proteína es de gran calidad, tiene muchas vitaminas y minerales además de sodio, potasio, calcio y fósforo y también es fuente de ácidos grasos omega-3, ¡lo tiene todo!

Prueba recetas al horno, en papillote, a la plancha o en fritura…en GranBlau no tienes que preocuparte de las espinas, te lo traemos limpio y preparado tal y como lo necesites para cocinarlo. Si quieres hacer algo simple y no complicarte la vida, enharina y fríe unos salmonetes, ¡a los niños les encantará!

Y si quieres cocinar algo especial, ahora es el momento de hacer cocochas de rape; solo se pueden conseguir a partir de las piezas más espectaculares y, por eso, somos de las pocas pescaderías que pueden ofrecerlas.

Estos meses no solo nos traen pescado blanco, otra novedad es que es temporada de sepiola; utilízala en guisos marineros o disfrútala simplemente a la plancha, es tan fresca y su sabor tan potente que solo necesitas un buen chorro de aceite de oliva y calor para sacarle el mejor partido.

También es época de degustar los más deliciosos erizos o preparar un buen lomo de atún en tataki, tartar o en tacos marinados, ¡hay tantas recetas que te harán la boca agua! En nuestro FACEBOOK e INSTAGRAM compartimos nuestras preferidas, ¡síguenos!

Además de ayudarte a elegir los mejores productos de la temporada, también queremos estar contigo esta Navidad. Como ya te hemos contado, en GranBlau vamos a lonja por ti y elegimos el mejor pescado fresco de calidad para que puedas pedirlo desde la comodidad de tu casa. ¿Qué pasa en Navidad? Que la demanda es tan alta que, inevitablemente, los precios aumentan y hay menos producto disponible.  

Navidad y correr buscando buen producto a última hora son sinónimos; la mejor solución para evitar sorpresas desagradables es prepararte con tiempo y congelar . Este año estrenamos muchas sorpresas y, además de poder comprar el mejor pescado online y que te lo llevemos a casa, también podrás disfrutar de una novedad: ¡este año hacemos Black Friday! Aprovecha este descuento, esperamos que te ayude a tener unas mejores fiestas con unas recetas de pescado y marisco espectaculares. (Empieza a hacer hueco en el congelador )

Si necesitas que te echemos una mano para comprar pescado y marisco online o que te ayudemos a preparar tu pedido, no dudes en contactar con nosotros en el teléfono +34 93 556 71 89 o por mail aquí.

En el próximo artículo os hablaremos de recetas de pescado para Navidad y de especialidades deliciosas como la crema de bogavante o nuestros carpaccios, ¡no te lo pierdas, apúntate a nuestro blog y entérate de todas las novedades!