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Salmonete de roca (100 – 200 g)

22,00€ / Kg. IVA Incluido

22,00€ / Kg.

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Descripción

El salmonete de roca se pesca con el arte de volanta. Cuando el pescado sube a las barcas que lo capturan, los pescadores lo escaman a la manera tradicional para que su piel se vuelva roja.

La carne del salmonete de roca es firme, blanca y muy sabrosa, por eso se considera uno de los mejores pescados del Mediterráneo.

Información adicional
Peso0.5 kg
Cómo cocinarlo
Prepara el salmonete de roca a la plancha o a la brasa. ¡Acompáñalo de salsas suaves y verduras asadas para un plato delicioso y nutricionalmente completo!
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