El pulpo proviene de las costas del Mediterráneo y está pescado artesanalmente con catúfols o cadups, instrumentos marisqueo.
La carne del pulpo es muy firme y sabrosa. Además, es una excelente fuente de minerales esenciales como yodo, fósforo, calcio, sodio, zinc y magnesio.
Patas de pulpo gallego extra cocida (2 patas)
Descripción
Información adicional
| Peso |
0 , 45 kg |
|---|---|
| Elaboración |
No requiere elaboración |
Cómo cocinarlo
Tradicionalmente, el pulpo se asocia a la receta de pulpo a feira o a la gallega, pero se puede preparar de muchas maneras. Pruébalo hervido, estofado, con ajo y perejil, acompañando arroces o como parte de ensaladas, aperitivos. Lo presentamos entero o limpio, fresco y congelado.
