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Lomo de atún bluefin salvaje del Mediterráneo

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Descripción

El atún rojo capturado en el Mediterráneo es, de entre los atunes, el más valorado. Se pesca con palangre y con el arte del cerco.

Tiene la carne roja pero con grasa infiltrada, por lo que es considerado un pescado azul. Es rico en ácidos grasos poliinsaturados, así como en omega-3.

Información adicional
Peso0.5 kg
Elaboración

Sin manipular, Sin piel, Rodajas

Envasado

Envasado al vacío, Envasado tradicional

Cómo cocinarlo
Degusta el atún rojo crudo o cocinado. Como tartar, tataki o a la plancha. Pruébalo acompañado de cebolla caramelizada, ¡buenísimo! Te lo entregamos sin manipular, en rodajas (ideal para plancha) o sin piel.

En GranBlau estamos orgullosos de decir que trabaj En GranBlau estamos orgullosos de decir que trabajamos con las mejores lonjas de la costa catalana, como son las de Barcelona, Vilanova i la Geltrú, Sant Carles de la Ràpita, Palamós, Arenys de Mar, o Blanes, las cuales nos ayudan a traerte lo mejor del mar.#lonja #lonjas #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
Porque nosotros también te queremos.Feliz San V Porque nosotros también te queremos.Feliz San Valentín.#sanvalentin #sanvalentín #sanvalentin2023 #corazon #valantinesday #saintvalentin #lovefood #foodlovers #heart #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
A la familia GranBlau pertenecen todas las persona A la familia GranBlau pertenecen todas las personas que forman o que han formado parte en algún momento de nuestro equipo. Es por eso que hoy queremos agradecer a Natalia y a Laura por toda la dedicación y el trabajo que aportaron en su etapa como becarias.#trabajador #equipo #agradecimiento #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
La centolla se pesca mediante los métodos de nasa La centolla se pesca mediante los métodos de nasas y trampas en las costas del Océano Atlántico. Su carne, más sabrosa y delicada que la del centollo macho, posee un sabor intenso y un alto valor nutricional. En GranBlau seleccionamos y te traemos los mejores ejemplares de este apreciado crustáceo.#centolla #crustaceo #cefalopodo #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
Los océanos absorben alrededor del 30% del dióxi Los océanos absorben alrededor del 30% del dióxido de carbono producido por la humanidad, amortiguando así el impacto del calentamiento global. Seamos conscientes de su importancia y cuidemos y respetemos todos nuestros mares.El respeto por el mar es innegociable.
#dioxidodecarbono #co2 #calentamientoglobal #mar #oceano #respetoporelmar #cuidaelmar #medioambiente #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco  #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
Para todo el equipo de GranBlau ha sido un verdade Para todo el equipo de GranBlau ha sido un verdadero placer haber estado otro año más trayéndote lo mejor del mar. Muchas gracias por toda la confianza recibida, y nuestros mejores deseos para este nuevo año que comienza.¡Feliz 2023!#felizaño #felizañonuevo #feliz2023 #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau

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