La cañadilla o cañaílla está seleccionada de Sant Carles de la Ràpita y la presentamos viva.
Su carne es firme y muy sabrosa. Es un alimento rico en calcio y potasio, perfecto para cuidar el funcionamiento de los huesos y el sistema nervioso.
Información adicional
Peso
1 kg
Cómo cocinarlo
Ideal para tomarla como aperitivo, hervida con agua y sal y acompañada de todo tipo de salsas y vinagretas. Recomendamos dejarla con agua y sal durante una hora antes de cocerla para que purgue.