La almeja japónica proviene de la costa gallega. Es el tipo de almeja más frecuente en nuestros mercados.
Las almejas son una fuente excelente de hierro y yodo. Además, contienen un alto porcentaje de niacina, vitamina A y C.
Almeja japónica gallega mediana
25,23€ / Kg. IVA Incluido
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Información adicional
| Peso | 1 kg |
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| Elaboración |
Cómo cocinarlo
Antes de consumirlas, déjalas reposar en un bol con agua fría y sal para que expulsen la arena. Prepáralas al vapor, acompañando otros pescados o a la marinera.