El jurel del Mediterráneo y de calidad excepcional lo recibimos de los puertos de Arenys de Mar y de Vilanova i la Geltrú. Nos llega de madrugada después de que las barcas de la Costa Brava que trabajan para nosotros lo hayan pescado con el arte del cerco.
Se trata de un pescado azul de carne compacta, rico en ácidos grasos omega-3 y vitaminas D y E.