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Cocochas de merluza del Cantábrico 37,04€ / Kg.
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Bogavante Canadá congelado (500 g) 17,59€ / Kg.

Sardina grande (10-15u/Kg)

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Descripción

La sardina se pesca en aguas mediterráneas con el arte del cerco.

Es un pescado azul de gran valor nutricional, fuente de proteínas de alta calidad, grasas insaturadas y vitaminas y minerales indispensables.

Información adicional
Peso0.5 kg
Elaboración

Supremas, Sin manipular, Sin cabeza ni tripa, Sin escama ni tripa, Fileteado, Mariposa

Envasado

Envasado al vacío, Envasado tradicional

Cómo cocinarlo
A parte de en conserva (en sal, aceite, escabeche o vinagre), la forma más tradicional de cocinarla es a la brasa o a la parrilla.También puedes prepararlas a la plancha, al horno, guisadas, marinadas, en escabeche… Y son un magnífico ingrediente para empanadas y cocas saladas.Para hacerla a la parrilla, lo mejor es no limpiarla: la escama evita que la sardina se pegue. Para guisarla o prepararla en conserva, quita la escama bajo el agua fría.

Conocemos la variedad, el origen y el arte con el Conocemos la variedad, el origen y el arte con el que han sido pescadas las piezas que servimos. Nos gusta hablar de la historia de cada producto, y descubrirte sus cualidades y maneras de degustarlos.#garantia #valores #principios #sostenibilitat #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
¿Sabías que, antiguamente, en las noches de Sant ¿Sabías que, antiguamente, en las noches de Sant Joan, Sant Pere y Sant Jaume muchos pueblos del Mediterráneo celebraban las verbenas con grandes mejillonadas y cava?Por eso, desde GranBlau, te invitamos a disfrutar de una verbena de Sant Joan recuperando viejas tradiciones mediterráneas.Feliç Sant Joan.#santjoan #sanjuan #rebetlla #verbena #verbenadesanjuan #tradiciones #mejillones #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
El bogavante, pescado en el Atlántico mediante Na El bogavante, pescado en el Atlántico mediante Nasas y Trampas, es uno de los mariscos más tradicionales y valorados en Galicia. Su carne es blanca, consistente, fina y sabrosa y en el tórax guarda una parte cremosa llamada coral. Es, además, una excelente fuente de vitaminas del grupo B, necesarias para activar el metabolismo y mantener la función cerebral.#bogavante #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
El océano nos conecta, sostiene y nos apoya a tod El océano nos conecta, sostiene y nos apoya a todos. Sin embargo, su salud se encuentra en un punto de inflexión, al igual que el bienestar de todo lo que dependemos de él. Debemos trabajar juntos para crear un nuevo equilibrio con el océano que ya no agote su generosidad, sino que restaure su vitalidad y le otorgue nueva vida. Por ello, hoy, desde GranBlau queremos darle voz al día Mundial de los Océanos.#diamundialdelosoceanos #mar #oceano #oceanos #respetoporelmar #cuidaelmar #medioambiente #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
En GranBlau nos despertamos temprano para poder tr En GranBlau nos despertamos temprano para poder traer el mejor pescado y marisco del día. Manel, nuestro responsable de compras, es el encargado de visitar todas las lonjas, para buscar y encontrar lo mejor del mar.#trabajador #equipo #pescadería #pescaderiaonlione #pescado #marisco #pescadoymarisco #lomejordelmar #elmillordelmar #granblau
Consejo nº1 para la conservación de nuestros mar Consejo nº1 para la conservación de nuestros mares: Haz compras sostenibles relacionadas con los productos del mar.
La pesca no responsable está provocando que muchas especies marinas se estén agotando poco a poco. Es importante buscar marcas o comercios, como GranBlau, que vendan productos marinos pescados con prácticas sostenibles.
El respeto por el mar es innegociable.
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