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El pulpo proviene de las costas del Mediterráneo y está pescado artesanalmente con catúfols o cadups, instrumentos marisqueo.
La carne del pulpo es muy firme y sabrosa. Además, es una excelente fuente de minerales esenciales como yodo, fósforo, calcio, sodio, zinc y magnesio.
| Peso |
1 kg |
|---|
Tradicionalmente, el pulpo se asocia a la receta de pulpo a feira o a la gallega, pero se puede preparar de muchas maneras. Pruébalo hervido, estofado, con ajo y perejil, acompañando arroces o como parte de ensaladas, aperitivos. Lo presentamos entero o limpio, fresco y congelado.
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