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PATA DE PULPO GALLEGO COCIDO EN SU JUGO (2 patas) 12,65€ / Ud.

Mero (1 – 2 Kg)

35,20€ / Kg. IVA Incluido

35,20€ / Kg.

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Descripción

El mero se captura con el arte del palangre mayoritariamente en la Comunidad Valenciana, pero también en Marruecos.

Es muy apreciado gastronómicamente por ser firme y sabrosa y se trata de una especie protegida, por lo que no resulta fácil de encontrar. Es un pescado blanco semigraso que aporta proteínas de alto valor biológico.

Información adicional
Peso1.5 kg
Cómo cocinarlo
Puedes cocinar el mero a la plancha, al horno, al grill o a la sal. También puedes preparar zarzuelas, sopas o "suquets" con él.
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