No requiere elaboración – GranBlau https://granblau.es Venta de Pescados y Mariscos a Domicilio y HORECA Wed, 15 Nov 2023 22:18:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://granblau.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-granblau-32x32.png No requiere elaboración – GranBlau https://granblau.es 32 32 Zamburiña congelada media concha (20 – 30) https://granblau.es/producto/zamburina-congelada-media-concha-20-30-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 06:30:37 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10768

La zamburiña se captura principalmente a mano, pero también con dragas.

Es un molusco de carne tierna y fina, muy valorado a nivel gastronómico debido a su escasez. Además, se considera un alimento idóneo para la dieta de deportistas, por su alto aporte en proteínas y la inexistencia de grasas y carbohidratos.

]]> Anchoa del Cantábrico mariposa (25 u) https://granblau.es/producto/anchoa-del-cantabrico-mariposa-25-u-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 06:25:09 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10767

Las anchoas del Cantábrico están fileteadas artesanalmente y conservadas en aceite de oliva. Las presentamos en tarrinas de 25 filetes mariposa seleccionados de gran tamaño.

]]> Carne de txangurro de buey de mar (500 g) https://granblau.es/producto/txangurro-de-buey-de-mar-500-g-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 06:20:32 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10766

El buey de mar (Cancer Pargurus) proviene de las aguas del Atlántico este y del Mediterráneo.

La carne de este crustáceo es firme y suave. Además, es un alimento alto en proteínas y bajo en grasas e hidratos de carbono: ideal para una dieta equilibrada.

]]> Cangrejo de mar blanco https://granblau.es/producto/cangrejo-de-mar-blanco-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 06:09:00 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10765

El cangrejo de mar blanco (Ocypode quadrata), del as aguas portuguesas pertenece al grupo de los moluscos, crustáceos y cefalópodos.

Habita en esteros y grietas rocosas. Con mareas bajas se le puede ver caminar y enterrarse en la arena. Se alimenta de moluscos, crustáceos pequeños.

El cangrejo de mar tiene un valor nutricional más alto que el de río. Su contenido en proteínas y lípidos es más elevado, contiene, ácidos grasos omega 3, yodo, zinc, fósforo, sodio, magnesio, niacina y vitamina B6 y vitamina E.

]]> Cigala congelada Nº 0 (5 – 7 u/Kg) https://granblau.es/producto/cigala-congelada-no-0-5-7-u-kg-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 06:04:11 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10764

La cigala (Nephrops Norvegicus) vive en fondos fangosos, entre 20 y 800 metros de profundidad, en el interior de galerías, que ella misma excava, de hasta un metro de longitud. Su carne es blanca, fina y muy sabrosa.

]]> Clochina Valenciana https://granblau.es/producto/clochina-valenciana-2/ Tue, 31 Aug 2021 05:52:59 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10763

Es un mejillón pequeño y muy sabroso que nos llega desde los puertos de Valencia donde se cultiva en bateas y se considera una marca de calidad de la Comunitat Valenciana.

Sus propiedades nutricionales son múltiples puesto además de ser un alimento muy bajo en calorías tiene cantidad de minerales y vitaminas que hace de este pequeño bivalvo un tesoro.

Sin duda, la clóchina de Valencia es, por sus características y sus múltiples cualidades, un producto del mar muy buscado y apreciado como un manjar exquisito.

]]> Gamba langostinera cola pelada (20 – 30pz/Kg) https://granblau.es/producto/gamba-langostinera-cola-pelada-20-30-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 05:30:44 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10762

La gamba langostinera está capturada en aguas del Atlántico. Se congela a bordo, inmediatamente después de su captura, o en tierra.

Su excelente sabor es más suave que el de la gamba roja aunque su dulzura sutilmente aromática la hacen una comida delicada y apreciada por los gourmets más críticos. Es un alimento con un alto valor nutritivo y bajo contenido graso.

]]> Langosta roja (0,6 – 0,7 Kg) https://granblau.es/producto/langosta-roja-600-700-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 05:18:30 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10760

La langosta roja es un crustáceo muy apreciado gastronómicamente por su carne fina y consistente de intenso sabor.

Como muchos crustáceos, es un alimento alto en proteínas y bajo en grasas, perfecto para dietas que busquen cuidar la ingesta calórica.

]]> Plancton Marino Liofilizado (10gr) https://granblau.es/producto/plancton-marino-liofilizado-10gr-2__trashed/ Tue, 31 Aug 2021 05:10:03 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10759

El Plancton Marino Liofilizado es un alimento exclusivo que nos ayuda a potenciar con sabor a mar a nuestros platos. Se trata de un alimento innovador que aporta riqueza a las comidas más tradicionales.

]]> Chipirón (3 – 5 cm) https://granblau.es/producto/chipiron-3-5-cm-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 13:21:22 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10679

Chipirón (Loligo vulgaris) de la costa catalana que traemos, principalmente, de Sant Carles de la Ràpita. Nos llega fresquísimo después de haber sido capturado con el arte de arrastre. El chipirón tiene un sabor parecido al calamar pero con una textura más suave.

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