Pescado Blanco – GranBlau https://granblau.es Venta de Pescados y Mariscos a Domicilio y HORECA Wed, 15 Nov 2023 22:18:27 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://granblau.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-granblau-32x32.png Pescado Blanco – GranBlau https://granblau.es 32 32 Cola de rape de Galicia (1-2kg) https://granblau.es/producto/cola-de-rape-de-galicia-1-2-kg-copia/ Fri, 26 Nov 2021 08:56:54 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=12898 El rape gallego está seleccionado en las lonjas de la costa gallega.

Se trata de un pescado magro de fácil digestión que destaca por su bajo aporte calórico. Además es una buena fuente de fósforo, así que ayuda al buen estado de huesos, dientes y del sistema nervioso.

]]> Pelaya para Fritura https://granblau.es/producto/pelaya-para-fritura-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 13:31:09 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10680

La Pelaya es un pez blanco que pertenece a la especie de los pescados planos. Guarda gran parecido con el Gallo o el Lenguado pese a ser de menor tamaño.

La encontramos en la costa mediterránea enterrada en los fondos arenosos o entre las rocas.

]]> Besugo pigado (1 – 2 Kg) https://granblau.es/producto/besugo-pigado-1-2-kg-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 13:08:07 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10677

El Besugo o voraz está pescado con palangre y traído principalmente del Mediterráneo. Si no hay besugo en el Mediterráneo, lo recibimos de Tarifa exactamente en las mismas condiciones. Cuando salen del agua, las piezas se envuelven en plástico, una a una, y se sumergen en hielo para que se mantengan frescas.
El besugo es especialmente apreciado por la textura y la melosidad de su carne, que tiene un sabor intenso. Es una buena fuente de de proteínas y prácticamente no aporta grasas ni carbohidratos, por lo que es un alimento ideal para dietas de ingesta calórica reducida.

]]> Caballa (0.2 – 0.3 Kg) https://granblau.es/producto/caballa-0-2-0-3-kg-2/ Fri, 20 Aug 2021 12:56:52 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10676

La caballa se pesca con anzuelo en el Cantábrico o con palangre en Mediterráneo. Seleccionamos una u otra en función de las condiciones climatológicas, siempre garantizando la máxima calidad del pescado.

Es un pescado azul muy popular de carne grasa y muy gustosa. Es rica en ácidos grasos omega-3, por lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y cuidar la salud cardiovascular.

]]> Lubina salvaje costa Mediterránea (3 – 4 Kg) https://granblau.es/producto/lubina-salvaje-costa-mediterranea-3-4-kg-2/ Fri, 20 Aug 2021 12:28:05 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10675

Este tipo de lubina salvaje (Dicentrarchus labrax) se pesca con palangre en la costa del Mediterráneo. Seleccionada en lonjas de la costa catalana principalmente por proximidad. Se trata de un pescado de carne suave, muy valorado gastronómicamente, que podemos encontrar en las cartas de los mejores restaurantes.

]]> Lubina salvaje costa Mediterránea (2 – 3 Kg) https://granblau.es/producto/lubina-salvaje-costa-mediterranea-2-3-kg-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 12:14:51 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10674

Este tipo de lubina salvaje (Dicentrarchus labrax) se pesca con palangre en la costa del Mediterráneo. Seleccionada en lonjas de la costa catalana principalmente por proximidad. Se trata de un pescado de carne suave, muy valorado gastronómicamente, que podemos encontrar en las cartas de los mejores restaurantes.

]]> Lubina salvaje costa Mediterránea (0.8 – 1 Kg) https://granblau.es/producto/lubina-salvaje-costa-mediterranea-0-8-1-kg-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 11:59:15 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10672

Este tipo de lubina salvaje (Dicentrarchus labrax) se pesca con palangre en la costa del Mediterráneo. Seleccionada en lonjas de la costa catalana principalmente por proximidad. Se trata de un pescado de carne suave, muy valorado gastronómicamente, que podemos encontrar en las cartas de los mejores restaurantes.

]]> Bacalao Fresco (3 – 4 Kg) https://granblau.es/producto/bacalao-fresco-3-4-kg-2__trashed/ Fri, 20 Aug 2021 11:29:40 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10671

El bacalao lo seleccionamos de entre las mejores del Atlántico norte, desde el Golfo de Vizcaya hasta el mar de Barents. La modalidad de pesca habitual de los buques españoles es el arrastre pelágico en pareja, pero también se pesca con redes de enmalle, cerco y palangre de fondo.

Se trata de un pescado blanco muy apreciado tradicionalmente por su carne y por el aceite de su hígado. Al tratarse de un pescado blanco, el bacalao es un alimento alto en proteínas y omega-3 y bajo en grasa.

]]> Pelaya para Fritura https://granblau.es/producto/pelaya-para-fritura/ Thu, 19 Aug 2021 08:32:18 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10539

La Pelaya es un pez blanco que pertenece a la especie de los pescados planos. Guarda gran parecido con el Gallo o el Lenguado pese a ser de menor tamaño.

La encontramos en la costa mediterránea enterrada en los fondos arenosos o entre las rocas.

]]> Lubina salvaje costa Mediterránea (0.8 – 1 Kg) https://granblau.es/producto/lubina-salvaje-costa-mediterranea-0-8-1-kg/ Thu, 19 Aug 2021 08:07:34 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10522

Este tipo de lubina salvaje (Dicentrarchus labrax) se pesca con palangre en la costa del Mediterráneo. Seleccionada en lonjas de la costa catalana principalmente por proximidad. Se trata de un pescado de carne suave, muy valorado gastronómicamente, que podemos encontrar en las cartas de los mejores restaurantes.

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