Pescado Azul – GranBlau https://granblau.es Venta de Pescados y Mariscos a Domicilio y HORECA Wed, 15 Nov 2023 22:17:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://granblau.es/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-granblau-32x32.png Pescado Azul – GranBlau https://granblau.es 32 32 Caballa (0.2 – 0.3 Kg) https://granblau.es/producto/caballa-0-2-0-3-kg__trashed/ Mon, 16 Aug 2021 10:11:31 +0000 https://granblau.es/?post_type=product&p=10541

La caballa se pesca con anzuelo en el Cantábrico o con palangre en Mediterráneo. Seleccionamos una u otra en función de las condiciones climatológicas, siempre garantizando la máxima calidad del pescado.

Es un pescado azul muy popular de carne grasa y muy gustosa. Es rica en ácidos grasos omega-3, por lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y cuidar la salud cardiovascular.

]]> Jurela (400 g) https://granblau.es/producto/jurela-300-500-g/ Mon, 14 Dec 2020 13:58:53 +0000 https://granblau.es/producto/jurela-300-500-g/ El jurel del Mediterráneo y de calidad excepcional lo recibimos de los puertos de Arenys de Mar y de Vilanova i la Geltrú. Nos llega de madrugada después de que las barcas de la Costa Brava que trabajan para nosotros lo hayan pescado con el arte del cerco.

Se trata de un pescado azul de carne compacta, rico en ácidos grasos omega-3 y vitaminas D y E.

]]> Lomo de atún yellowfin de las Maldivas https://granblau.es/producto/lomo-de-atun-yellowfin-de-las-maldivas/ Mon, 14 Dec 2020 15:58:53 +0000 https://granblau.es/producto/lomo-de-atun-yelowfin-de-las-maldivas/ El atún Yellowfin está seleccionado de entre las mejores piezas capturadas en las Maldivas. Es un producto fresco no congelado previamente. Nuestros manipuladores someten el pescado a un proceso de desangrado, extracción de vísceras y cortado hasta conseguir lomos completamente limpios.

Es un pescado azul rico en ácidos grasos poliinsaturados, así como en omega-3.

]]> Ventresca de atún bluefin salvaje https://granblau.es/producto/ventresca-de-atun-bluefin-salvaje/ Mon, 14 Dec 2020 15:57:47 +0000 https://granblau.es/producto/ventresca-de-atun-bluefin-salvaje/ El atún capturado en el Mediterráneo, también llamado atún rojo, es más valorado. Seleccionamos las mejores piezas del Mediterráneo, pescadas con palangre y con el arte del cerco.

La ventresca (o toro), es una parte del atún más valorada gastronómicamente. Tiene un alto contenido de grasa infiltrado, que le otorga un sabor y una textura muy especiales además de numerosos beneficios nutricionales.

]]> Sardina grande (10-15u/Kg) https://granblau.es/producto/sardina-grande-20-25-u-kg/ Mon, 14 Dec 2020 13:57:11 +0000 https://granblau.es/producto/sardina-grande-20-25-u-kg/ La sardina se pesca en aguas mediterráneas con el arte del cerco.

Es un pescado azul de gran valor nutricional, fuente de proteínas de alta calidad, grasas insaturadas y vitaminas y minerales indispensables.

]]> Bonito (2 – 3 Kg) https://granblau.es/producto/bonito-2-3-kg/ Mon, 14 Dec 2020 15:57:11 +0000 https://granblau.es/producto/bonito-2-3-kg/ El bonito se captura con el arte del cerco en el Atlántico y el Mediterráneo.

Se trata de un pescado azul de carne blanca y firme; muy apreciado por su sabor y por su valor nutricional. Es un alimento recomendado para prevenir enfermedades cardiovasculares y una excelente fuente de omega-3.

]]> Boquerón mediano (50 – 60 u/Kg) https://granblau.es/producto/boqueron-mediano-50-60-u-kg/ Mon, 14 Dec 2020 15:56:41 +0000 https://granblau.es/producto/boqueron-mediano-50-60-u-kg/ El boquerón (o anchoa cuando está conservado en sal) se pesca con el arte del cerco en el mar Mediterráneo. Seleccionamos los mejores boquerones de nuestros puertos y los limpiamos hasta eliminar todas las impurezas.
De textura carnosa y delicada y, el boquerón es una excelente fuente de proteínas y omega-3, perfecto para formar parte de una dieta equilibrada.

]]> Caballa (0.3 – 0.4 Kg) https://granblau.es/producto/caballa-300-400-g/ Mon, 14 Dec 2020 15:56:41 +0000 https://granblau.es/producto/caballa-300-400-g/ La caballa se pesca con anzuelo en el Cantábrico o con palangre en Mediterráneo. Seleccionamos una u otra en función de las condiciones climatológicas, siempre garantizando la máxima calidad del pescado.

Es un pescado azul muy popular de carne grasa y muy gustosa. Es rica en ácidos grasos omega-3, por lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y cuidar la salud cardiovascular.

]]> Sonso (4 – 7 cm de largo) https://granblau.es/producto/sonso-4-7-cm-de-largo/ Mon, 14 Dec 2020 15:56:41 +0000 https://granblau.es/producto/sonso-4-7-cm-de-largo/ El sonso es un pescado de tamaño muy pequeño que se encuentra en el Atlántico y en el Mediterráneo. Tiene un sabor intenso y es rico en minerales y proteínas esenciales.

]]> Ventresca de atún bluefin granja https://granblau.es/producto/ventresca-de-atun-bluefin-granja/ Mon, 14 Dec 2020 15:55:37 +0000 https://granblau.es/producto/ventresa-de-atun-bluefin-granja/ El atún capturado en el Mediterráneo, también llamado atún rojo, es el más valorado.

La ventresca (o toro), es una parte del atún más valorada gastronómicamente. Tiene un alto contenido de grasa infiltrada, que le otorga un sabor y una textura muy especiales además de numerosos beneficios nutricionales.

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