La gamba langostinera está capturada en aguas del Atlántico. Se congela a bordo, inmediatamente después de su captura, o en tierra.
Su excelente sabor es más suave que el de la gamba roja aunque su dulzura sutilmente aromática la hacen una comida delicada y apreciada por los gourmets más críticos. Es un alimento con un alto valor nutritivo y bajo contenido graso.
| Weight |
1 kg |
|---|---|
| Elaboración |
No requiere elaboración |
Es un producto muy versátil en cocina y la manera más habitual de consumirla es simplemente escaldada. Sin embargo, también está deliciosa en guisos de mar y montaña o cocida a la parrilla.Para descongelarla, introdúcela durante unos minutos en agua justo antes de cocinarla.
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