Posts Tagged ‘Barcelona Torres Experience’

Written by Gran Blau on junio 24th, 2014. Posted in Actualitat GranBlau

GranBlau i Barcelona Torres Experience

GranBlau participa a la segona edició de Barcelona Torres Experience

GranBlau serà present els dies 28 i 29 de juny a la segona edició del Barcelona Torres Experience, com a proveïdor de peix i marisc al sector de la restauració. Els dos dies, a l’estand de GranBlau es gaudirà d’una degustació de peix marinat, salmó i corbina, elaborat amb  una recepta especial de l’assessor gastronòmic, el xef Alain Guiard, per a aquesta ocasió. La degustació anirà acompanyada dels vins i caves de Torres.

Tallers “Salmó i Vins”
A més, per als dos dies de la mostra ,GranBlau ha organitzat sengles tallers de “Salmó i Vins” on el xef Alain Guiard ens ensenyarà a marinar el salmó i la corbina i arrodonir el plat  amb una deliciosa crema de iogurt amb pebre d’espelette i un toc d’ous de truita.

Alain Guiard
El xef Alain Guiard,  Campió del Món de Càtering 2013 entre altres reconeixements, mostrarà als assistents al taller els secrets d’un gran professional per aconeguir un plat excepcional amb salmó i corbina, que tots els participant podran fer a les seves cuines i sorprendre en trobades familiars o d’amics.

Barcelona Torres Experience, els dies 28 i 29 de juny, als Jardins del Palau Robert. Tot el dia 
Tallers GranBlau al BTE de “Salmó i Vins” amb el xef Alain Guiard, els dos dies a les 14h. Per a inscripcions als tallers cliqueu aquí Mes informació a: 93 556  71 89 i info@granblau.es

 

GranBlau i Alain Guiard

El xef i assessor gastronòmic Alain Guiard impartirà els tallers de GranBlau i Torres sobre “Salmó i Vins”

 

Tags: , , , ,