Peix blanc / Gall de Sant Pere

Gall de Sant Pere

Al gust

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

A la planxa o al forn

Calibre

1 a 4 kg

28,60 € / kg

Truca'ns
per telèfon

Descripció

Gall de Sant Pere o gall (Zeus faber) que ens arriba dels ports de Blanes i de Sant Carles de la Ràpita i que ha estat pescat per barques que treballen de manera artesanal.

Aquest peix és molt apreciat a la taula. Si és un exemplar gran, es menja en filets, cuinat com el turbó i el llobarro. Si és petit, es menja fregit o empanat, i també s’utilitza per fer suquets i arrossos.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.